Medicinal Sage
神聖的藥草
鼠尾草
- 別名：
修容緋衣草、藍花鼠尾草、一串紫
- 科名：
唇形科 Lamiaceae
- 屬名：
鼠尾草屬 Salvia
INTRODUCTION
植物介紹
拉丁語「Saivia」是「拯救」之意， 希臘、羅馬人稱它是「神聖的藥草」，英國有句俗語 :「若想長生不老就在五月吃鼠尾草。」 葉片新鮮或乾燥皆宜食用，獨特的鹹酥帶點胡椒的香氣，能為魚類及肉類料理增添獨特風味。
CULINARY USES
風味絕配
豬肉、香腸、培根、雞肉、蛋、蒜頭、番茄、蘋果、洋蔥、鳳梨、堅果類
HOW TO PLANT
阿信叔叔小提醒
適合種於陽台、窗台有遮蔭的環境，喜歡溫暖乾燥的土壤，避免直接雨淋